FECHA: 11/07/2014
HORA: 20:00 - 23:59
LUGAR: Varias localizaciones
PRECIO: 1,50€
DONDE COMPRARLAS:
Bares y restaurantes | Desde las 20h, en los bares y restaurantes
ORGANIZADORES: Concejalía de Cultura/Segovia Cultura Habitada
MAS INFORMACION: WEB | FOLLETO PDF
OTRA INFORMACIÓN:
Los establecimientos hosteleros de Segovia se suman un año más a la Noche de Luna Llena, noche cultural que se celebrará mañana, viernes 11 de julio, en la ciudad. Desde las 20h hasta fin de existencias, 21 bares y restaurantes ofrecerán tapas de otros tantos países, representativas de su gastronomía. Los países seleccionados contienen, en sus ciudades o espacios naturales, puertas arquitectónicas o de accidentes geológicos relevantes, en línea con el elemento principal de la Noche este año, la puerta. Las tapas mantienen el precio que han tenido en otras ediciones, 1,50€.
Los establecimientos hosteleros participantes son:
ÁFRICA
1.- José (Plaza Mayor, 4). Puerta Turbán (Marruecos). Tapa: cous-cous de pollo y verduras.
AMÉRICA
2.- El Narizotas (Plaza Medina del Campo, 2). Arcos da Lapa (Brasil). Tapa: tosta de pan candeal, churrasco brasileño, crema de queso con palmitos y mojo bayano.
3.- La Cueva de San Esteban (C/ Valdeláguila, 15,). Puerta de la Circasiana (Ecuador). Tapa: Lapingachos.
4.- El Patio de la Catedral (C/ Doctor Castelo, 2). Puertas de Chihuahua (México). Tapa: “auténtico burrito mexicano relleno de ternera, con sus frijolitos, guacamole, queso fundido y lechuga fresca con mezcla de tomate y cebollita. Acompañado de chili. Con nachos. Nada es picante.
5.- Bar Clandestino (C/ San Nicolás 6). Puerta de la Ciudadela (Uruguay). Tapa: salpicón de ave con verduras y huevo.
6.- José María (C/ Cronista Lecea, 11). Puerta de los Llanos (Venezuela). Tapa: maíz pilao, leche, huevo y queso fresco. Todo ello acompañado con un plátano macho al horno aromatizado con clavo de especie.
ASIA
7.- DiVino (C/ Valdeláguila, 7). Puerta de la Ciudad Prohibida o de la Paz Celestial (China). Tapa: chop suey.
8.- Sushicatessen (Av. La Constitución, 1). Arco de Miyajima (Japón). Tapa: Mochi de Luna Llena, postre típico de pasta de arroz relleno de crema de fresas con nata.
9.- La Judería (C/ Judería Vieja, 5). Puerta de Wagah (Pakistán). Tapa: Alu Kima, plato típico pakistaní de carne y patata.
10.- El Redebal (Plaza de La Alhóndiga, 6). Puerta de Patuzai (Tailandia) Tapa: cochinillo escabechado con aceite de soja y corteza de wantom.
EUROPA
11.- Julián Duque (Plaza Mayor, 8). Puerta de Brandenburgo (Alemania). Tapa: panecillo relleno de salchicha bratwurst con chucrut, bacon y salsa de mostaza.
12.- Blue Velvet (C/ Cabritería 12). Puerta de Menin (Bélgica). Tapa: luna llena de chocolate belga.
13.- Casares Plaza Mayor (C/ Isabel ‘La Católica’, 1). Marmorbroen (Dinamarca). Tapa: bocaditos con quesos daneses: croqueta, panecillo y canapé.
14.- La Bodega del Barbero (Plaza de La Alhóndiga, 2). Puerta de Alcalá (España). Tapa: mousse de sopa castellana en milhojas de crujiente de jamón.
15.- Bon Appétit (C/ San Juan, 14). Arco del Triunfo (Francia). Tapa: crêpe de harina ecológica de trigo sarraceno con solomillo ibérico sobre patata panadera acompañado de salsa de queso azul y salsa de champiñones laminados.
16.- Casares Acueducto (Av. Padre Claret, 2). Puertas famosas de Ámsterdam (Holanda). Tapa: gofre con pato y salsa de setas.
17.- La Panera (C/ Herrería, 11). Puerta de Verona (Italia). Tapa: lasaña de luna llena.
18.- La Concepción / Negresco (Plaza Mayor, 15): Puerta del Comercio (Portugal). Tapa: bacalao a brass.
19.- JEYMA (Plaza Mayor, 12). Arco de Narva (Rusia). Tapa: Sopa Dortch de verduras y carne.
20.- Casa Duque (Calle de Cervantes, 12). Shantzska Huset (Suecia). Tapa: pan sueco, cremoso de patata, cebolla caramelizada, canelón crujiente de carrillera ibérica cocinada al estilo tradicional, mus de manzana y fideo de arroz .
21.- La Taberna del Fogón Sefardí (C/ Judería Vieja, 17). Puerta de Domiciano (Turquía). Tapa: falafel otomano en costra de pistachos y sésamo sobre crema de garbanzos a la hierbabuena.
Estos establecimientos estarán identificados con un cartel de la actividad en sus vitrinas, e igualmente se han editado dípticos en los que se podrá consultar toda la información.
Tapas ‘Las puertas del mundo’ es una actividad coordinada por la Fundación Caja Rural de Segovia, que se enmarca dentro de la Noche de Luna Llena, organizada por la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Segovia/Segovia Cultura Habitada.
